0,5 kg świeżego grochu,
500 ml rosołu,
sól, pieprz,
gałka muszkatołowa,
majeranek,
2 łyżki masła.

Dzień wcześniej namoczyć groch w zimnej wodzie. Następnie zalać wodą i gotować aż będzie miękki. Następnie ugotowany zmiksować lub przetrzeć przez sito. Przetarty połączyć z rosołem. Całość krótko zagotować. Zupę możemy doprawić do smaku słodką śmietaną, pieprzem i solą.