40 dag fileta z ryby
1 cebula
liść laurowy
ziele angielskie
pieprz
sól
40-50 dag warzyw
6 łyżek oleju
6 łyżeczek ketchupu
2 łyżeczki mąki
sól
cukier

Filety z ryby ugotować na wywarze z warzyw. Oczyszczone warzywa rozdrobnić, włożyć na rozgrzany olej, dodać soli i smażyć ok. 5 min. Dodać wywar z ryby (1 szklanka) i dusić warzywa do miękkości. Następnie dodać sos zrobiony z wody, mąki, ketchupu, soli, cukru i soku z cytryny. Gotować razem ok. 3 min. Rybę ułożoną w salaterce pokryć jarzynami i posypać zieleniną.