400 g piersi z indyka
olej do smażenia
2 łyżeczki przyprawy
do Gyrosa Galeo

Mięso pokroić w paski i smażyć małymi porcjami na rozgrzanym tłuszczu. W połowie smażenia dodać przyprawę, wymieszać. Podawać z sałatkami, sosem tzatziki, smażonymi ziemniakami lub wykorzystać jako nadzienie do pity.