Strona główna
Ciasta
Babka błyskawiczna
Ciasta
Babka błyskawiczna
Babka błyskawiczna
4 szt jajek
1 szklanka cukru
1 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej
1/2 szklanki mąki
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
aromat
1 kostka masła
Cukier i jajka dobrze rozmieszać, dodać oba rodzaje mąki, proszek do pieczenia oraz aromat. Wlać roztopione, trochę ostudzone masło do wysmarowanej masłem i tartą bułką foremki. Następnie dołożyć pozostałe składniki. Piec przez ok. pół godziny w temp. 190-200°C. Można do formy wlać 3/4 ciasta a do pozostałej ćwiartki dodać łyżkę kakao. To ciemne ciasto wylać na wierzch - będzie babka marmurkowa. Można dodać zapach pomarańczowy i trochę skórki pomarańczowej.
