sól 1 szczypta
jajka 2 szt
olej 1/3 szklanki
proszek do pieczenia 1 łyżeczka
mleko 2 szklanki
mąka 2 szklanki

Rozgrzać gofrownicę. Wszystkie składniki oprócz białek ubić mikserem na gładką masę. Białka ubić na sztywną pianę i delikatnie wymieszać z ciastem. Piec w gofrownicy na rumiano – około 2-3 minut, podawać z bitą śmietaną lub ulubionymi dodatkami.