3/4 kg twarogu
1/2 kostki "Kasi"
1 szklanka cukru
2 całe jajka
1/2 kg mąki np. koszalińskiej
2 płaskie łyżeczki sody
olejek wg. uznania

Przekręcić twaróg przez maszynkę lub kupić gotowy tzw. śmietankowy. Wszystkie składniki razem wymieszać - ręką, zrobić ciasto. Ciasto podzielić 4-5 części. Z każdą częścią postępować tak samo. Ciasto ręką "rozwałkować" - rozgnieść - na grubość do 1 cm., podsypując mąką. Szklanką wyciąć koło, w środku wyciąć małe koło, np. zakrętka po napoju.. powstaną ciastka w kształcie opon. Piec na oleju tak jak pączki. Gorące obtaczać w cukrze. Są pyszne na gorąco.